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专访嘉吉中国区总裁刘军 :百年嘉吉的变奏

2020-06-11 07:11
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  刚结束的首届进博会,全球最大的农业与食品公司嘉吉收获颇丰,它与中国客户签订的合作协议,总值超过24亿美元,涵盖谷物、牛肉、棉花、铁矿石等多种产品。

  显然,对2018年6月刚上任中国区总裁的刘军来说,这是一个不错的开局,他称自己就职的时点处于一个“有意思的阶段”,嘉吉总部虽远在美国东北的明尼苏达州,但是,正不断强化在亚太地区特别是中国的投入,单是2018年,嘉吉已投入数亿美元在华启动产能扩充计划,从麦当劳的鸡肉到伊利乳制饮料的增稠剂,不断拓展产品组合,刘戏称这是嘉吉版的“亚太再平衡”。

  作为中国区第一位本土化的总裁,服务嘉吉18年的刘军也敏感地意识到,市场环境急剧变化,过去有效的模式或做法已无法延续成功,要抓住机会,必须不断调整业务运作模式、尝试新产品,153年的嘉吉,正以密集的行动以赶上变化,比如,加强与新希望等本土巨头的合作,推出面向消费者的自有品牌,引入一体化的产业园模式,在南京建立共享服务中心⋯⋯

  刘军认为,中国是一个世界级的市场,嘉吉这样收入千亿美金级别的公司,同样“必须摆正位置”,虚心向中国企业的先进经验学习。

  21CBR:作为全球最大的农业和食品企业,嘉吉未来在华的增长机会在哪里?

  刘军:嘉吉总部正将更多资源投向亚太,其中,现有业务要做得更大,也要考虑更多新产品。

  比如,民众要求吃得更好、更健康,需要脂肪酸比例更合理的油,我们产品组合中有烘焙油、调和油等;很多客户提出了减糖,我们能提供天然、低卡路里的甜味剂;在北美和欧洲,我们已将变压器中的矿物油换成天然植物油,又环保,又节能,也有计划引入中国。

  进博会显示了国家政策的开放性和包容度,老百姓也希望更好的生活品质,比如牛肉,中国的土地资源限制了牛肉的供给,而嘉吉在澳洲、美洲有成熟的牛肉产业链,我们有很大的空间。总之,淀粉和淀粉糖、动物蛋白以及农业供应链三大基础业务要强化,也要基于民众收入、市场发展和业务能力的考量,尽快引进更多产品。

  21CBR:嘉吉的具体策略和增长目标是怎样的?你们会关注市场趋势的哪些变化?

  刘军:简单说,第一步是夯实基础,第二步再寻求跨越式发展。2018年,嘉吉已投入数亿美金启动产能扩充计划,其中包括扩大吉林松原的玉米深加工产能,启动安徽滁州的嘉吉动物蛋白深加工厂二期工程,以及扩能沧州渤海新区的河北嘉好粮油公司。

  以淀粉和淀粉糖业务为例,我们希望在现有数亿美元的基础上,未来数年实现成倍的增长现在是六七亿美金规模,在两三年内将达到10亿美元,再有三五年时间预计达到20亿美元,。市场提供这么大的空间,我们有决心做到,今后三到五年,嘉吉在华的体量会上一个新台阶。

  中国经济发展了四十年,过去是简单的增量时代,现在进入增量和存量调整相结合的阶段。以农业为例,中国的布局是历史沿袭下来的,局部地区从经济和产业规律来说未必合理,就会向最合理的地区转移、集中、增加规模,比如淀粉和淀粉糖行业最大的要素就是水、煤和玉米,全国没有比东北更合适的地方了。

  我们认为,中国产业将会大型化、集团化、规模化、上下游一体化,基于未来五至十年产业模式发生的变化,嘉吉要做布局和运营模式的调整,市场经济发展到一定程度,供给侧自然会改革。

  刘军:位于松原的嘉吉生化是一个代表,其产业模式就在转变,从过去单一的原辅料供应商,将来递进到复合的方案解决提供商,将产品做成复合配方向客户销售,我们已经向王老吉等公司提供了解决方案。

  就工厂而言,我们原来简单制造、销售产品,也希望将下游的企业请到松原,共同打造一个产业园的模式,上下游产业链一体化,同时向外提供物流、财务、检验、工程、废水处理以及金融等服务,这不是个零和游戏,大家可以分享收益。我们的盈利模式也会发生转变,基于为客户创造价值,获得相对稳定的现金流和利润,平滑大宗商品价格波动的风险。

  现在已有两家下游企业进驻松原,我希望至少每年再引进一两家,将嘉吉松原基地转变成一个真正的产业园,上下游聚合,面积由800多亩扩展到2000亩,五年时间内至少达到100亿的产业规模;其他事业部也在探讨是否可以集聚。在巴西、俄罗斯等地,嘉吉已将饲料、玉米深加工、大豆、大麦等事业部以及共享的服务中心集合到一起。嘉吉有153年的历史,对于合作伙伴而言,公司的实力和诚信提供了坚实的保证。

  刘军:新希望是国内最大的饲料和养殖企业之一,嘉吉一直从事大豆加工,从上下游供货的关系来说,合作历史很长,两家公司高层也有很长时间的交往,彼此间有很好的信任。尤其2007年,鉴于华北是一个新兴市场,双方在黄骅和沧州共建了一个大型压榨企业,开启了良好的合作关系。

  对于大型本土企业,嘉吉至少提供两方面独特价值:第一,公司是全球最大的私人企业,有153年的历史,经历了很多风浪和周期,国内很多民营企业希望学习嘉吉,实现基业长青;第二,中国很多企业要走出去,嘉吉在超过70个国家和地区运营,可以提供全球运营网络的支持。可以说,嘉吉的经验既是历史维度的,又是地理维度的,跨越很多国家,这种特殊性,可与中国本土企业产生互惠互利的合作。

  21CBR:嘉吉在2010年提出“2020发展战略”,如何评价过往8年来的进展?当下又需作出哪些调整和改变?

  刘军:纵向和自己对比,嘉吉的中国业务发展非常快,年增长大约在10%-20%之间,不过,嘉吉全球的高层头脑非常清醒,横向和竞争对手比、和市场的发展比,我们自己感觉,总体速度还是不够激进、不够快。

  我们从上到下,都在研讨如何在发展中国家、在亚太发展更快一点,我个人也是工作小组成员,帮助嘉吉全球高层总结,哪些方面需要改变,以适应中国的环境和挑战,初步的结论包括,必须提高反应速度、控制运营成本、更快地学习和创新等,建立南京业务服务中心,共享财务、法务、人力资源等后台职能服务,就是其中的一项努力。

  过去成功的经验,现在不一定能成功,因为环境发生了变化。不过,中国最大的好处就是,你永远有机会,重要的是抓住机会,不要失掉。

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